🌽Matières premières

Résidus viniques

Comment indiquer les résidus viniques ?

Les résidus viniques doivent désormais être déclarés en tant que “Marcs de Raisins” ou “Lies de vin”. Assurez-vous au préalable que votre site de production a bien un numéro d’enregistrement double-compte. Il est saisi manuellement par la DGEC, merci de nous contacter par email s’il n’apparaît pas.

Quand pourra-t-on distinguer “marcs de raisins” et “lies de vins” dans les attestations ?

C’est désormais possible depuis mi-février 2021.

Quel impact pour les lots 2021 déjà enregistrés en “résidus viniques” au lieu de “marcs de raisins” et “lies de vins” ?

Nous nous chargerons de faire la conversion nous mêmes. Nous contacterons les sociétés impactées directement afin de nous assurer que la nomenclature est correcte.